Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches asiatisches Gericht, das jeder lieben wird.
Perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit unter der Woche.
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Nudeln (Spaghetti) | 250 g |
| Öl | 2 EL |
| Zwiebel, gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen, gehackt | 2 |
| Paprika, in Streifen geschnitten | 1 |
| Karotte, in dünne Scheiben geschnitten | 1 |
| Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten | 100 g |
| Sojasauce | 2 EL |
| Oyster-Sauce | 2 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Pfeffer | 1/4 TL |
| Chiliflocken | 1/4 TL |
| Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten | 2 |
Dauer: 20 Minuten
Personen: 4
1. Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute braten, bis sie duften.
3. Paprika, Karotte und Brokkoli hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis das Gemüse weich wird.
4. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut umrühren.
5. Fügen Sie Sojasauce, Oyster-Sauce, Zucker, Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzu und rühren Sie alles gut um.
6. Die Frühlingszwiebeln darüber streuen und alles weitere 1-2 Minuten braten, bis alles gut vermischt und erhitzt ist.
7. Sofort servieren und genießen!